摆了两桌，看来我还是低估你了。”
丁三胖一怔，转头看见是张为民，当即面露喜色。
“为民老弟！你怎么来了？来来来，快坐快坐。”
丁三胖本想和张为民握手，可一低头瞧着自己手上满是油污，便把伸过来一半的手又缩了回去。
“你先随便找个地方，等我把这一锅煮了，就不接待别人了。”
张为民点了点头：“行，你忙你的，不用管我。”
他走出去，坐在台阶上，看着两桌人吹牛打趣，顺便打量桌上的菜肴。
除了马牙子之外，还摆着好几样菜。
不过还是马牙子占了大头。
和张为民当初预想的一样，丁三胖烹制马牙子的手艺的确是一绝。
照这个架势，每周一百斤的供应量，说不定还赶不上消耗的。
又等了约莫一个钟头，听见丁三胖停了灶不做菜了，那两桌人才骂骂咧咧地丢下饭钱离开了院子。
总算把客人都打发走，丁三胖疲惫地往台阶上一坐，长舒了一口气。
“哎呀，可累死我了。”
二人闲聊了一阵，张为民这才知道，丁三胖的饭店刚开张，不少老客就上门捧场，生意红火得超出预料。
就算饭店打烊，还有客人追到他家里，非要他再炒上几个菜。
张为民道：“恭喜老哥，照这么发展，咱们县里头一个万元户说不定就要落到你头上了。”
丁三胖咧嘴一笑：“万元户算什么？我的目标可不止这点。就今天一天，我就进账二百多块，这还是刚开业没多久，往后找上门的人只会越来越多。”
他越说越兴奋，把票子从裤兜里掏出来，在手上甩来甩去，一脸的春风得意。
“你是不知道，那国营饭店的负责人看见我这小饭庄来了那么多人，抢了他们不少生意，脸都气得发白，后悔当初同意我辞职不干了，哈哈。老弟，幸亏我当初走之前遇上了你，才坚持下来，不然我就等于把一座金山给白白扔了。”
张为民摇了摇头，语气认真道：“丁老哥，是你自己有本事，在哪都能发光。对了，你每周一百斤马牙子，货够不够？”
丁三胖猛地一拍大腿：“我正愁这件事呢，一百斤不够，最少得一百五十斤。回头你跟你姐商量商量，看他们能不能再多供一些货。”
“放心，包在我身上。”
张为民心里清楚，大姐和大姐夫肯定会答应。
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