丁三胖走到了院里。
丁三胖所住的屋子是常见的砖平房，一户一个小院，院墙是拿石头垒的，小院不大，但是整体看起来很是利索。
张为民敏锐地瞅见院里地上大包小包堆放着一堆收拾好的东西。
看来丁三胖这几天就打算动身前往梁港了，还好自己赶上了。
很快，丁三胖便端着一盆清蒸好的马牙子坐到桌前。
“来，尝尝，在牢里待了这么长时间，也不知道我这手艺退步没有，蘸这个汁吃。”
丁三胖说着，把一小碟料汁推到张为民面前。
张为民点了点头，剔出马牙子的肉，拿筷子夹住在小碟里蘸了蘸，送进嘴里。
顿时他睁大眼睛，忍不住喊了声好，朝着丁三胖竖起大拇指。
“不愧是丁大厨，您做的这马牙子，水平就是比其他人高上一个档次呢。”
丁三胖听了笑着说道：“爱吃就成，反正这马牙子也不值钱，你要是乐意吃，一会我多给你弄点带走。”
张为民指了指那小碟酱料，道：“这马牙子倒是其次，清蒸出来的都是一个味，我看关键在您这碟料汁上吧，这是啥料汁啊，我吃着有点蒜香味，但又肯定不止。”
丁三胖点了点头道：“你算是个识货的，这是我特制的酱料，别处你可吃不到。这马牙子的肉拿这料汁一蘸，那确实是香极了。”
说了两句，他似乎想到了什么伤心事一般，脸色一黯，摇了摇头。
“可惜呀，等我去了两广，到那边做的应该是佛手螺了，正经咱们这边的马牙子怕是会很少吃到了。”
张为民放下筷子：“我瞅见您那院里的大包小包了，您是打算搬家呢？”
“对，搬家，搬到两广去。”
丁三胖点点头，自嘲地笑了笑。
“那边的人思想比咱们开放一些，个体户也更受待见，去那边开个饭店，总不至于被人当成走资派抓起来蹲个一年半载的。”
张为民正色道：“丁大厨，我有个有点冒犯的请求，您能不能不走？我相信以您的厨艺，即便是留下来，日后也是会有大发展的。”
丁三胖顿时皱起了眉头，冷哼起来：“确实是有点冒犯的，不走？留下来我怎么受得了这个气！”
他啪的一下，将筷子拍到了桌上：“好不容易办下了个体户执照，想着改革开放了，我干个饭店往大点折腾，把我家祖传的厨艺发扬光大一把，可他们竟然把我打成了走资派……”
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