开膛破肚后，清水一冲，鱼腹里透出一层薄薄的黄油。
“好家伙，这肥膘，比镇上国营饭店的五花肉还厚实！”
曹飞把鱼身剁成大段，鱼头一分为二，单独搁进盆里。
“娘，鱼头留着炖豆腐，鱼段咱今晚焗着吃。”
“焗？这是啥做法？”
“砂锅焗，见锅底不见水，全靠鱼自己的油和姜葱的香气。”
王秀花眨了眨眼，没听懂，只知道儿子做的菜香。
曹飞取来砂锅，锅底铺上厚厚一层姜葱蒜。
鱼段抹盐、淋花酒，码进锅里，最后又扣进去小半盅灵泉水。
灶火一起，砂锅里很快传出滋滋的油响，一股浓香顺着锅盖缝往外钻。
另一边，两口红花蟹也被他拎上了案板。
螃蟹刷的干干净净，掀盖、去腮、斩件，蟹钳用刀背敲出裂口。
蟹钳敲开缝，味才进得去，吃的时候也省劲。
热锅冷油，姜片爆香，蟹块下锅颠两下，烹酒，加一勺灵泉水，扣盖焖。
三分钟后起锅，红彤彤的蟹壳油亮亮的，姜葱的辛香裹着蟹肉的甜香直往人鼻子里钻。
九节虾最省事，白灼。
滚水里撒把粗盐，虾下锅十几秒，虾壳一红立刻捞起。
曹飞又调了一碟姜醋汁，摆在桌心。
最后是鱼头豆腐汤，灵泉水炖的奶白汤翻着滚，豆腐块在汤里一起一伏。
院门口传来脚步声，陈若松领着陈若竹进了院子。
“姐夫！大姐接回来了，嚯，这是什么味儿，馋的我一路直咽口水！”
陈若竹也是深吸了一口气儿，忍不住吞了口唾液：“是啊，好香啊。”
“回来的正好，去屋里坐坐，差不多可以开饭了。”
……
堂屋里，两家人挤了满满一桌，曹建国开了瓶珍藏的白酒。
菜一道道端上来，砂锅焗红斑的盖子一揭，满屋都是香气。
“我的娘哎……”
曹建国凑近砂锅，鼻子抽动：“老二，这鱼金贵成这样，咱真舍得吃？”
“爹，咱自己捞的鱼，不吃留给谁？”
曹飞把最肥的中段夹给两位父亲，又把蟹黄最多的那块，塞进陈若兰碗里。
“媳妇，补补。”
陈若兰耳根一红，低声道：“当着爹娘的面，你又来……”
“吃你的，补好了才好干
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