沈小婉走回家后，拿出昨天焯过水的猪下水，只觉得口水都快要流下来了。
她早就怀念在现代吃的各种卤味了，昨天买了这些下水以为可以好好解解馋，结果被毒蛇的事耽误到现在还没吃上。
她赶紧让二妹帮她生火。她手脚麻利地起锅烧油，放糖炒出糖色。
加入足量的水和提前买好的各种调味料一起熬开。
因为每种食材需要煮的时间不同，她先把猪肠放进卤汤里小火慢煮，大约两刻钟后又把猪肺放进去煮，最后把猪肝放进去。
卤煮的香味已经飘满了整个小院，把许久没有尝过荤腥的一家人馋得猛咽口水。
沈小淮更是急不可耐地在锅边打转，眼神不住往锅里瞄。
猪肝下锅后又煮了大约两刻钟，这一锅卤味算是煮好了，不过最好盖着锅盖闷一个时辰，味道才更入味。
沈小婉看到弟弟馋到不行，不由得失笑。从锅里捞出一小段猪肠切成几小块，让家人都尝尝味道。
众人尝过之后不由瞪大了双眼，这真的是那些又腥又臭的猪下水做的？也太好吃了，肉的肥美混着汤汁的鲜香在舌尖蔓延，竟比昨天买的猪肉包美味数倍。
刘翠萍吃过后意犹未尽，她心思微转，如果这卤味拿到镇上去卖，生意肯定很好。
于是刘翠萍便和小婉商量着：“小婉，我们如果把这卤味拿到镇上去卖怎么样？”
刘翠萍能生出这样的想法，让沈小婉觉得很惊喜。可是她觉得每天往镇上奔波太过辛苦，贸然去镇上出摊也很容易受到排挤。
倒是可以试试能不能直接送到福来酒楼。毕竟这下水成本很低，如果酒楼肯收的话一定会有赚头。
沈小婉想起陈墨早上说可以帮她带东西去镇上。他脚程快，和酒楼掌柜也熟悉。最关键的一点是，他可以很好避开村里人的打探。
沈小婉把自己想法说了出来：“娘，我们可以把卤味送去酒楼试试，如果酒楼能收的话，我们可以省去很多麻烦。”
“可这种吃食很容易被模仿，只能短期赚一些钱。”
“闲下来的时间我想尝试做香皂，就是一种可以洗澡洁面也可以洗衣服的东西，之前在梦中梦到过做法。如果能做出来，我们也就有一项长久的营生了。”
刘翠萍见闺女对以后的事情计划得很清楚，也没多说什么，只坚定表示会支持她。
有了初步打算后，沈小婉就着急付诸实施。
等卤味彻底入
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