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第二千一百二十八章 头茬

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  豆角爬到竹架顶端的那天早上,桂生掐了第一茬青菜。

他蹲在菜地边挑了一会儿,选了最外面那几片已经长得比手掌还大的叶子。何婶说得对——外层的叶子再不吃就老了,底下的新叶正在等着往上拱,掐掉外面的老叶反而给里面的嫩叶让出了空间。他掐的时候用拇指和食指捏住叶柄的根部,轻轻一折,叶柄应声而断,断面渗出一点点清亮的汁液,带着青菜特有的那种淡淡的辛香。他一共掐了七八片,每一片都沉甸甸的,叶面厚实饱满,拿在手里像握着一小把绿色的扇子。

他把菜拿到井台边洗。井水冲在叶面上时,那些白天沾上的细尘和夜里的露水痕迹都被冲走了,叶片露出干净鲜亮的深绿色。他洗得很轻,怕把叶子揉坏了,一片一片地过水,洗完之后沥在竹筐里。

凌烽中午用这些青菜做了一碗面。青菜下锅的时候滋啦一声响,叶面遇热迅速缩了下去,颜色从深绿变成了更深的墨绿,但质感依然厚实。面煮好之后凌烽把炒好的青菜搁在面上,又浇了一勺面汤。桂生端着碗坐在石桌边,夹起一筷子青菜送进嘴里。叶片入口滑嫩,嚼起来有微微的脆感,带着大火快炒之后特有的镬气和青菜本身清甜的回味。他慢慢地嚼着,觉得这碗面比以往任何一顿都好吃——因为这青菜是他从一粒种子看着长起来的,是他每天浇水、间苗、看着它从土里钻出来的。

老人也吃了,吃完之后说了一句:“自己种的菜有筋骨,比镇上买的味道正。”

桂生把这句话记在了草纸上。他写的时候忽然想到了一件事——去年他记下的第一篇是四月廿八桂树发芽,那时候他刚来桂溪镇不久,院子里什么都没有。而现在他吃的青菜是自己种出来的,桂树是他看着长了整整一年的,墙角那棵桂花苗是他去年冬天亲手埋下的种子变成的。他写的记录里开始有了越来越多“自己”的东西——自己种的、自己养的、自己记下来的。这些字句一点一点地填进草纸里,把“桂溪镇的桂生”变成了一个实实在在的、和这片土地连在一起的人。

下午去学堂的时候他路过小满家,远远地看见小满蹲在院子门口冲他招手。他跑过去一看,小满家的黄瓜架上已经缠上了几根新绿的藤,卷须绕着竹竿打了好几个圈,顶上还冒出了小小的花苞。小满家的杏花也开了,满树淡粉色的花朵把院墙都映得暖融融的,地上落了一层薄薄的花瓣,踩上去软软的。

“黄瓜爬上去了!”小满兴奋地指着那些藤,“你搭的架子好用。”

桂生蹲下来看了看那些卷须缠


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