林向荣没干过店小二，甚至他都没怎么去饭馆里吃过饭，眼前所看见的一切都很陌生。
他不知道客人点了菜他要高喊一声给后厨听，也不知道客人吃过饭后的残羹剩饭应该收到什么地方去。
他像个无头苍蝇在整个酒楼大堂乱转。
“瞎转悠什么呢，看不见这张桌子的客人走了吗，赶紧把碗筷收拾了，桌子擦干净，地上也扫一扫。”
有人对着他的后背用力拍了一巴掌。
林向荣紧张地回头，连连应声：“诶诶。”
刚擦干净桌子，还没开始扫地，又听见前面又客人大喊：“小二，茶水没了！”
没人应声，林向荣转了一圈，发现整个大堂此刻就他一个跑堂的，他急忙应了一声：“来了！”
他拿着空的茶壶往后厨跑，却不知道从何处添新的茶水，正手足无措时，有人把茶壶从他手里接过去，又将一个盛满茶水的滚烫茶壶塞进他手里。
烫得他差点没拿稳。
“快去给客人送去。”有人跟他说。
林向荣急忙转身往外走。
这一天，他甚至都没弄清楚这家酒楼叫什么名字，掌柜的是谁，和他一起跑堂的人叫什么名字。
他来不及多问一句话，就一直在被人吆来喝去。
这一忙，就忙到了天黑。
直到夜色渐深，酒楼的客人终于少了。
才有一个和他一样打扮的青年人走过来，拍了拍他的肩膀。
“新来的，我叫闫勇，你叫什么？”
林向荣客气地打了一声招呼：“勇哥好，我叫林向荣，来自满姑镇。”
“咱俩年纪应该差不多大吧，我二十了，你多大？”闫勇问。
“我十八。”林向荣回答。
“那你叫我哥没错，往后你就跟我一起跑堂，现在人不多，我带你四处转转。”
林向荣点头哈腰地道谢：“谢谢勇哥。”
闫勇带着林向荣先在一楼大堂转了一圈，一边走一边介绍。
“咱们听香酒楼大堂主要招待寻常过来吃饭的散客，这边是厨房，那边那个小门看见了吧，通后院，不过后院一般都是后厨的人用的，咱们不用去。”
闫勇带着他又往二楼走去，继续介绍道：“二楼上面都是包间，你好好干，以后干好了也能上二楼伺候去，二楼的客人虽然事多，但出手大多都很大方，一个月总能捞几回赏钱。”
闫勇说着
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