花开四季，表表烧鸡。
一桩尘封两年的拐卖女童案，牵扯出千里追凶的长线。被拐的是一名年仅四岁的河南女童，两年前悄无声息从老家流失，几经辗转，最终线索指向繁华热闹的重庆洪崖洞附近。为了寻回这名如今已满六岁的孩子，烧鸡带队的五人专项小组，即刻从宁波整装出发，直飞重庆。
恰逢旅游淡季，往山城的机票价格低得离谱，只要二百六十块钱。烧鸡看着购票页面的价格，忍不住低声骂了句，尼玛太离谱了，这价格比坐绿皮普通火车还要实惠，性价比直接拉满。五人落地重庆江北机场后，便马不停蹄赶往核心线索地——洪崖洞。
初见洪崖洞，入眼皆是惊艳。依山而建的吊脚楼层层叠叠、错落有致，青瓦飞檐搭配精致仿古楼面，翻新修缮后的商业街光鲜靓丽、规整精致。
傍晚时分，华灯初上，万千灯火次第亮起，鎏金灯火铺满整面山崖，霓虹闪烁、光影璀璨，往来游客摩肩接踵、人流如织，烟火气与繁华感交织相融。看似古韵悠悠、浑然天成，实则处处是精心雕琢的人造盛景，热闹喧嚣的背后，藏着外人看不穿的暗流涌动。
出门办案，车马劳顿。老话讲皇帝都不差饿兵，五人一致决定，先吃饭。
烧鸡是队内出了名的高级吃货，嘴刁、懂吃、会品，唯独不会亲手下厨做菜。论美食品鉴的眼光、口味拿捏的水准，他的造诣几乎能与瓜哥比肩，寻常馆子、流水线网红菜品，根本入不了他的眼。
几人沿街询问数位本地老街坊、常住市民，避开游客扎堆的网红门店，循着本地人推荐的地道口味辗转寻觅，最终锁定了一家深藏街巷的小饭店。进店扫视一圈后厨陈设、新鲜食材，看菜品用料扎实、烟火地道，没有花哨套路，烧鸡当即拍板，就这家了。
门店招牌名为“江湖菜馆”，名头直白接地气，菜品风味也实打实对得起名号。典型的夫妻老婆店，老板掌勺、老板娘收银传菜，手艺地道，做的是最正宗的重庆江湖味道。
第一道菜是来凤鱼，这是重庆江湖菜的鼻祖，山城绝大多数知名江湖菜的烹饪手法、调味逻辑，皆源自来凤鱼的烧制技法。热油激香、麻辣交融，鱼肉鲜嫩入味，汤底红亮醇厚，又辣又香又鲜，一口下去地道川渝风味直冲味蕾。
紧接着是招牌泉水鸡，用料极为讲究。选用鲜活嫩鸡，洗净后剁成均匀小块，摒弃自来水，全程以山间泉水浸润煨煮，锁住鸡肉本身的鲜甜。配料更是丰富地道，红艳辣椒提味、紫亮花椒增麻、青嫩大蒜增香、
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